to reduce speed and power by changing to a lower gear; to change one's job to a less stressful and difficult one; zmieniać bieg na niższy; zmieniać pracę na mniej stresującą i mniej płatną
If she really prefers to downshift, you should respect her choice. Jeśli ona naprawdę chce zmienić pracę na mniej stresującą i mniej płatną, powinieneś uszanować jej wybór.